Neue Bundesstudie zeigt, dass das Sicherheitsnetz dazu beigetragen hat, den weit verbreiteten Hunger während der Pandemie zu verhindern

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Ein Freiwilliger belädt im Dezember ein Fahrzeug an einer Lebensmittelbank in Monaca, Pennsylvania. (Jeff Swensen für ALES)

VonLaura Reiley 8. September 2021 um 16:44 Uhr Sommerzeit VonLaura Reiley 8. September 2021 um 16:44 Uhr Sommerzeit

Trotz einer die Welt verändernden Pandemie blieb die Zahl der amerikanischen Haushalte, die mit Hunger zu kämpfen hatten, im vergangenen Jahr nahezu konstant, gestützt durch bedeutende Sicherheitsnetzprogramme des Bundes, zu einem veröffentlichten Bericht Mittwoch vom US-Landwirtschaftsministerium.

Dem Bericht zufolge haben Nahrungsmittelhilfeprogramme die Bevölkerung jedoch möglicherweise nicht gleichermaßen erreicht, da sich die Ernährungsunsicherheit während der Pandemie für einige verbesserte, während sie sich für andere verschlechterte. Dem Bericht zufolge waren Haushalte mit Kindern doppelt so häufig von Ernährungsunsicherheit betroffen wie Haushalte ohne Kinder.

Schwarze Amerikaner waren 3,2-mal häufiger von Ernährungsunsicherheit betroffen als weiße Amerikaner, und hispanische Amerikaner waren 2,5-mal häufiger von Ernährungsunsicherheiten betroffen als Weiße. Auch Haushalte in Südstaaten litten unter mehr Hunger als in Nordstaaten.

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Hungergruppen weisen darauf hin, dass der Bericht darauf hindeutet, dass die Ernährungsunsicherheit weiterhin Teile des Landes heimsucht, und gleichzeitig zeigt, dass während der Krise Sicherheitsnetzprogramme durchgeführt wurden.

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Während Dutzende Millionen Amerikaner im Jahr 2020 mächtig unter Nahrungsmittelknappheit litten – und immer noch mächtig leiden –, vermied die Nation den Massenhunger vor allem deshalb, weil die Bundesregierung eingegriffen hat, um die Nahrungsmittel- und Bargeldhilfe dramatisch zu erhöhen, sagte Joel Berg, Geschäftsführer von Hunger Free America , eine nationale Interessenvertretung. Dieses Sicherheitsnetz war ein riesiger Lebensretter für Lebensmittel.

Trotz des besser als erwarteten Berichts über die Ernährungsunsicherheit während der Pandemie erhielten im Jahr 2020 rund 60 Millionen Amerikaner Nahrungsmittelhilfe von einer Lebensmittelbank, einer Speisekammer oder anderen privaten karitativen Nahrungsmittelhilfeprogrammen, was einem Anstieg von 50 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht um Amerika zu füttern, eine nationale Organisation von 200 Tafeln.

Die Mehrheit der Tafeln in der Gruppe Das Netzwerk meldet weiterhin eine deutlich höhere Ernährungsunsicherheit als im Jahr 2019. Aufstieg ; das sind derzeit 2 Millionen mehr als im Vorjahr und 6 Millionen mehr als 2019.

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Der Anstieg der Nutzung von Tafeln in Verbindung mit erweiterten staatlichen Hilfsprogrammen hat im vergangenen Jahr einige bedeutende Erfolge erzielt. Die USDA-Umfrage ergab, dass nur 3,9 Prozent der Haushalte während der Pandemie eine sehr niedrige Ernährungssicherheit, die schlimmste Kategorie, hatten, unter den 4,1 Prozent, die diese Bedingung im Jahr zuvor hatte.

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Dies liegt daran, dass wir während der Pandemie die Küchenspüle in den Hunger geworfen haben, sagte Jeremy Everett, Executive Director der Collaborative on Hunger and Poverty der Baylor University. Ich bin schockiert, dass wir keinen steileren Anstieg [des Hungers] gesehen haben. Ich denke, es zeigt die bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit von Organisationen wie Feeding America, World Central Kitchen und den Schulsystemen.

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Everett weist darauf hin, dass viele der erweiterten Programme und pandemiebezogenen Flexibilitäten auslaufen werden. Für viele Amerikaner ist diese Woche das erweiterte Arbeitslosengeld ausgelaufen; Auch das Räumungsmoratorium des Bundes ist beendet.

Ein Vorteil, der allen Empfängern von SNAP-Nahrungsmittelhilfe einbrachte bis zur höchstzulässigen Leistung endet Ende dieses Monats, und eine erhöhte Leistung, die schwangeren Frauen mit niedrigem Einkommen, frischgebackenen Müttern, Säuglingen und Kleinkindern den Zugang zu frischem Obst, Käse und Gemüse ermöglicht, läuft ebenfalls zum Ende aus von September.

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Geri Henchy, Direktorin für Ernährungspolitik am Food Research and Action Center, einer gemeinnützigen Organisation, die sich der Beseitigung von armutsbedingtem Hunger und Unterernährung verschrieben hat, nennt das Ende dieser Programme eine Hungerklippe.

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Sie verweist auf das Hungergefälle des USDA-Berichts nach Rassen sowie die extrem hohe Ernährungsunsicherheit in Haushalten mit Kindern, die von alleinerziehenden Müttern geführt werden, als Beweis für noch zu erledigende Arbeit. Und während die Zahl der amerikanischen Haushalte mit Ernährungsunsicherheit ziemlich konstant blieb, stieg die Zahl der Personen mit Ernährungsunsicherheit in diesen Haushalten um 3 Millionen, was darauf hindeutet, dass Amerikaner mit geringerem Einkommen im letzten Jahr bei Verwandten oder anderen zusammen wohnen mussten.

Die Erkenntnis ist, dass es in Amerika viel zu viele hungrige Menschen gibt, sagte Henchy, 1 von 10 Haushalten.

Die Daten sind das Ergebnis einer jährlichen Umfrage zur Ernährungssicherheit, die im Dezember unter 34.000 Haushalten durchgeführt wurde, die eine repräsentative Stichprobe der US-Zivilbevölkerung von etwa 130 Millionen Haushalten umfassen, sagte Alisha Coleman-Jensen, eine sozialwissenschaftliche Analystin beim Economic Research Service des USDA und einer der Autoren des Berichts. Dies ist der erste vollständige Bundesdatensatz, der das volle Ausmaß von Hunger und Nahrungsmittelnot im ersten Jahr der Pandemie offiziell dokumentiert.

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Coleman-Jensen sagte den Studienautoren fanden eine höhere Ernährungsunsicherheit bei denen, die angaben, während der Pandemie nicht arbeiten, Arbeit oder Telearbeit finden zu können.

Seit Beginn der Pandemie im Jahr 2020 hat das Census Bureau Haushaltspulsumfrage hat sich separat angeschaut wie viele Amerikaner über Wochen hinweg nicht genug zu essen haben. Diese Studien haben ergeben, dass die Zahl der Amerikaner, die mit Nahrungsmittelknappheit konfrontiert sind, zurückgegangen ist, als die Bundesregierung in den letzten anderthalb Jahren die Nahrungsmittel- und Bargeldhilfe für bedürftige Familien zu verschiedenen Zeiten um erhebliche Beträge erhöht hat.

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