Ist das richtig? Post-Cerealien haben größere Körner?

Blogs

Post behauptet, dass es neu ist Great Grains Müsli sind besser als konkurrierende Marken, weil sie weniger verarbeitet sind.

Vor- und Nachteile des Chiropraktikers

Ist das richtig?


Die Website mit der Great Grains-Linie, die eine Cranberry-Mandel-Crunch-Version enthält, eine mit knusprigen Pekannüssen und eine andere mit Rosinen, Datteln und Pekannüssen, erklärt, dass Great Grains, anstatt unseren Weizen zu Mehl zu mahlen und ihn dann zu einheitlichen Flocken zu pressen, ... dämpft, rollt und backt unser Vollkorn schonend. Das Vollkorn zu halten bedeutet, dass Sie eine bessere Ernährung genießen.

In der Tat fällt die Bewertung der Nährwertangaben positiv auf diese Getreidesorten: Vollkornweizen wird als erste Zutat aufgeführt, gefolgt von Rosinen, Vollkornhaferflocken und Datteln. Als nächstes kommt brauner Zucker; es gibt keine anstößigen Zutaten in der Mischung. Ohne Milch hat eine 3/4-Tassen-Portion dieser Cerealien etwa 200 Kalorien (die knusprige Pekannussart hat 210) und liefert 20 Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffe und nur etwa 2/3 der Vollkornprodukte, die Sie an einem Tag konsumieren sollten. Angereicherte Mehle, die in der Mischung enthalten sind, tragen zu einer schönen Menge an Vitaminen und Mineralstoffen bei.

Aber wie sieht es mit der schonenden Behandlung des ganzen Korns aus? Ist es wirklich wichtig, ob der Kern intakt bleibt oder zu Mehl gemahlen wird?

Das ist eine spannende Frage, bei der sich die Jury noch nicht entschieden hat, sagt Cynthia Harriman, Direktorin für Lebensmittel- und Ernährungsstrategien bei der Vollkornrat . Harriman weist auf aktuelle Forschung die Auswirkungen auf den Appetit von Nahrungsmitteln, die aus ganzen Körnern hergestellt werden, im Vergleich zu solchen, die aus Mehl hergestellt werden, das aus ganzen Körnern gemahlen wurde. Diese Studie fand kaum einen Unterschied in den Auswirkungen der Lebensmittel auf den Appetit, obwohl der zum Frühstück gegessene Vollkornbrei die Leute Stunden später satt zu halten schien.

Abgesehen von möglichen Auswirkungen auf Hunger und Sättigung, sagt Harriman, haben die beiden Formen von Vollkorn den gleichen Nährstoffgehalt, die gleichen Ballaststoffe.

Was nicht heißen soll, dass Great Grains nicht großartig sind. Es ist immer noch Kopf und Schultern über dem, was die meisten Menschen essen, bemerkt Harriman. Ich würde es hassen, alles zu tun, um jemanden davon abzuhalten, ein gutes Vollkorn-Müsli zu essen.

Staaten, in denen Feuerwerk legal ist